Das Museum der alten Torturen ist eine ständige Galerie des Museums des Lebuser Landes. Es ist die größte Ausstellung, die die Foltermethoden des Mittelalters und der Neuzeit zeigt. In den düsteren Kellern befindet sich eine interessante Zusammenstellung von Utensilien und Repliken von Werkzeugen, die u.a. bei Hexenprozessen verwendet wurden.
Das Weinmuseum ist die einzige Dauerausstellung in Polen, die die Geschichte des Weinbaus und die mit der Weinkultur verbundenen Belange präsentiert. Die Sammlung des Bereichs für Weine umfasst viele wertvolle Exponate. Zu den wichtigsten gehören Werkzeuge und Behältnisse, die mit der Weinherstellung verbunden sind, mit Wein thematisierte Exlibris und Kunstwerke, die mit der Herstellung und Kultur des Weintrinkens verbunden sind.